Une révision et une réévaluation du comptoir frigorifique semi-vertical sont en cours sur le marché, pourquoi les fabricants vont-ils dans cette direction ?
Avantages du comptoir frigorifique semi-vertical
Le réfrigérateur semi-vertical offre un certain nombre d’avantages, voyons-en quelques-uns et analysons-les:
- nouveauté de design : le banc semi-vertical n’est pas très répandu, il est donc agréable de voir une évolution de la forme des bancs, une nouveauté intelligente qui fait toujours plaisir et intrigue l’avenant;
- une plus grande stabilité du banc : la forme trapézoïdale garantit la base de l’appui majeur qui par conséquent diminue le danger de basculement du banc, même au maximum de charge de marchandise
- un positionnement facile dans le point de vente : en raison de sa forme anti-basculement le banc peut être placé n’importe où et ne doit pas être obligatoirement positionné à dos ou fixé à des murs ou à d’autres bancs
- une plus grande visibilité des produits : la forme inclinée favorise la visibilité des produits exposés car elle facilite la vision de l’ensemble des étagères d’exposition
- l’élimination du reflet sur la vitre : l’inclinaison de la surface vitrée enlève la perturbation des reflets d’éclairage au profit d’une vision claire de la marchandise exposée;
Les restrictions à sa diffusion
En fait, le réfrigérateur semi-vertical n’est pas vraiment une nouveauté parce qu’il existe depuis toujours, mais il a été utilisé de manière modérée comme solution.
Sa diffusion a toujours été conditionnée par des portes coulissantes dures à bouger et par des difficultés de contrôle de la fermeture dans le cas de portes à portes, au point qu’il est facile de les trouver en position ouverte, C’est-à-dire sans aucune fermeture ou tout au plus une fermeture à rideau pour les périodes de fermeture du point de vente.
Nouveaux scénarios
Le banc ouvert semi-vertical est de moins en moins accepté en raison des nouvelles normes législatives liées à la durabilité Environnementale et à la nécessité de limiter la consommation d’électricité, Nous assistons donc à un lent et inexorable passage aux bancs semi-verticaux fermés.
Or, la surface des bancs a tendance à être de plus en plus grande en raison de la demande d’une zone d’exposition plus large sans objets qui interfèrent avec le regard de l’hôte. Il en résulte une augmentation constante du Poids des portes de fermeture.
Dans ces cas, il faut des charnières performantes qui gèrent le poids des portes qui, ne l’oublions pas, change pendant son mouvement en fonction du déplacement progressif-éloignement du centre de gravité du pivot de rotation, qui augmente à partir de 90° degrés porte ouverte sans poids, au poids complet avec porte fermée à 0°.
Un véritable défi technique pour les constructeurs de bancs. A leur aide, F.lli Garletti met au point de nouvelles charnières hydrauliques qui géreront la fermeture de la porte en garantissant un mouvement doux et régulier de la porte ainsi qu’une installation sûre, facile et rapide.
Photo: VIESSMANN
